Mae tymheredd arwyneb yr anweddydd yn ystod gweithrediad arferol y system rheweiddio storio oer yn llawer is na thymheredd pwynt gwlith yr aer, a bydd y lleithder yn y bwyd a'r aer yn gwaddodi ac yn cyddwyso ar wal y bibell. Os yw tymheredd wal y bibell yn is na 0 °, bydd gwlith dŵr yn cyddwyso i rew. Mae rhew hefyd yn ganlyniad gweithrediad arferol y system reweiddio, felly caniateir ychydig bach o rew ar wyneb yr anweddydd.
Oherwydd bod dargludedd thermol rhew yn rhy fach, mae'n un y cant neu hyd yn oed sawl y cant o fetel, felly mae'r haen rew yn ffurfio gwrthiant thermol mwy. Yn enwedig pan fo'r haen rew yn drwchus, mae fel cadwraeth gwres, fel nad yw'r oerfel yn yr anweddydd yn cael ei ollwng yn hawdd, sy'n effeithio ar effaith rheweiddio'r anweddydd, ac yn y pen draw yn gwneud y storfa oer yn methu â chyrraedd y tymheredd gofynnol. Ar yr un pryd, dylid gwanhau anweddiad yr oergell yn yr anweddydd hefyd, a gall y cywasgydd sugno'r hylif amonia wedi'i anweddu'n anghyflawn ac achosi damwain sioc hylif.
